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ROMANTIK

1 Rotling Sekt
1 Weißweincuvee Lyric
1 Vino Rosallica
1 Dekorationsrose

Der Rotling Sekt ist wie alle Sekte von Wörners Schloss Weingut im traditionellen handgerüttelten Flaschengärverfahren hergestellt. Je länger das Hefelager, desto vollmundiger wird der Sekt. Deshalb bevorzugt der Winzer das Prinzip der Champagne: „Gut Ding will Weile haben“ – und lässt den Sekt möglichst lange auf seiner Hefe reifen.

Der durch Verschnitt von weißen mit roten Trauben (vor dem Pressen) entstandene Wein wird Rotling genannt. Durch die zweite Gärung zu Sekt erfährt dieser ein besonderes Geschmackserlebnis.

Das Weißweincuvee Lyric wurde 2007 international auf der ACW vienna mit Silber prämiert. Sie haben nun den Nachfolger des geschichtsträchtigen Tropfens zum 30 jährigen Bestehen des Schlossweingutes im Jahre 2005. Durch das geschickte Verschneiden diverser Weißweine entstand ein Wein im Stil des weißen Burgunders. Der Winzer empfiehlt diesen süffigen und doch ausdrucksstarken Rebensaft besonders zu mildem Käse oder geräuchertem Fisch.

Vino Rosallica – das Weinerlebnis mit Wildrosen stellt fränkische Weinbautradition innovativ dar. Als Basis dient ein Cuvee aus hochwertigen fränkischen Weiß- und Rotweinen, welche mit  natürlichen Rosenaromen versetzt werden. Die Rosenaromen werden aus biologisch angebauten und spagyrisch geernteten Wildrosenblüten gewonnen. Die Fruchtigkeit des hochwertigen Weines wird zum spielerischen Erlebnis auf der Zunge, die Rose duftet dezent in der Nase und prägt den Nachhall. Aphrodisierende Wirkungen sind nicht nachgewiesen. „Vino Rosallica“ gilt jedoch als Garant für gute Stimmung.

Am besten trinkt man Vino Rosallica zum Empfang, zu Desserts oder einfach pur bei ca. 10 Grad Celsius. 

Internationale Prämierung  „MUNDUSvini – SILBER“  

2007 wurde Vino Rosallica mit dem großen deutschen inter-nationalen Weinpreis ausgezeichnet.

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Wörners - Schloss
Weingut & Herberge GbR
D - 97357 Neuses am Sand